Esperit Roca (España)
Una fortaleza recobra vida gracias al diseño atemporal arraigado en el lugar, la memoria y la belleza de los materiales en estado puro.
| Tipo de proyecto | Restaurante |
| Ubicación | Girona, España |
| Arquitectos | Fuses-Viader |
| Interiorismo | Andreu Carulla |
| Productos Roca | Grifería electrónica de lavabo Loft, inodoro suspendido Rimless Tura, placa de accionamiento dual PL5 (One) |
El castillo de Sant Julià de Ramis ha sido el emplazamiento escogido para desarrollar y afrontar nuestros nuevos retos de crecimiento conceptual, espiritual y lúdico. Un lugar en el que hacer crecer nuestros equipos, activar el talento interno y construir un escenario gastronómico, cultural y medioambiental. Joan, Josep y Jordi Roca
Esperit Roca, situado en la ladera de Sant Julià, cerca de Girona, se eleva sobre los restos de una fortificación militar circular del siglo XIX para encarnar una visión audaz y evocadora de la restauración. El proyecto, ideado por los célebres hermanos Roca, galardonados con varias estrellas Michelin, y maravillosamente diseñado por Andreu Carulla, es a la vez un homenaje al patrimonio y una expresión vanguardista de lo autentico, lo local y lo sostenible.
Diseñar con un propósito
Esperit Roca, el proyecto más ambicioso de los hermanos, es un concepto en evolución que alberga un hotel, un restaurante, una destilería, un espacio expositivo y una bodega. La monumental arquitectura de piedra del lugar, unida a la depurada y rotunda sensibilidad de Carulla, ofrece una narrativa espacial arraigada en la tierra, la memoria y la honestidad de los materiales.
El objetivo del diseño era claro: transmitir atemporalidad y rendir homenaje al legado culinario y creativo de la familia Roca. Para lograrlo, Carulla optó por integrar la rotundidad y el carácter del lugar, potenciando sus características originales mediante una intervención mínima y una audaz elección de materiales. Cada decisión, hasta el más mínimo detalle, se guió por la autenticidad.
El enfoque de Carulla se basó en el respeto por los materiales locales, las técnicas tradicionales de construcción y el entorno. Al contar con todos los elementos presentes en el lugar –hormigón, terracota, tonos apagados y texturas de metal envejecido– el diseño refleja la belleza agreste de la montaña y la elegancia de la marca de los chefs Roca. Incluso los robles del restaurante están tomados del paisaje, suavizando el hormigón en bruto con una sensación de sutil continuidad entre el interior y el exterior.
El baño, fiel reflejo del espacio
Los baños de Esperit Roca responden a la filosofía general del proyecto: materiales sencillos realzados por un cuidado diseño y una iluminación espectacular. Elementos tradicionalmente ocultos, como las texturas rugosas y las superficies estructurales, son sacados a la luz y convertidos en puntos de referencia. Así, el inodoro Tura, diseñado por Andreu Carulla para Roca, encuentra su lugar en este entorno natural y elegante.
El inodoro de la colección Tura responde a los mismos valores que sustentan a Esperit Roca: el diseño atemporal, el respeto por la materialidad y una interpretación actual de la herencia mediterránea. La colección Tura, inspirada en la arquitectura, destaca por sus líneas esculturales y una claridad estructural. Estas cualidades reflejan a la perfección la identidad del restaurante, rotunda y poética a la vez. Diseñado para quienes valoran la autenticidad y una elegancia perdurable, realza la historia de este espacio con una fortaleza silenciosa.
La grifería electrónica Loft, que combina una depurada geometría con una funcionalidad intuitiva, contribuye a esta atmósfera de discreta sofisticación. Su elegante silueta cilíndrica y su caño de diseño arquitectónico aportan la máxima precisión, mientras que la tecnología touchless integrada contribuye a mejorar la higiene y la facilidad de uso. La grifería Loft permite activar el caudal con el simple movimiento de una mano, ofreciendo al usuario una experiencia elegante y eficiente.
Esperit Roca es mucho más que un espacio, es una filosofía plasmada en su forma arquitectónica. Un lugar donde el paisaje, el patrimonio y la identidad local se unen. Y en el que cada detalle, incluida la experiencia del baño, refleja el compromiso con los valores del diseño y el espíritu de los hermanos Roca.
